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Tacos de Ternera para guisar
Tacos de Ternera para guisar
11,90 € iva inc.
Los Tacos de Ternera para Guisar Aventín son una opción de carne fresca de ternera 100 % nacional, seleccionada y cortada en trozos, lista para cocinar.
Con:
- Carne fresca de ternera 100 % nacional
- Corte en tacos, preparado para guisar
Es una carne con poca grasa infiltrada, la justa para aportar jugosidad durante la cocción. Perfecta para preparar estofados, guisos tradicionales y recetas caseras a fuego lento.
Formato: bandeja termosellada de 500 g.
Nuestros tacos de ternera para guisar son ideales para quienes buscan una carne sabrosa y práctica, preparada para incorporar directamente a sus recetas favoritas.
Cómo preparar los Tacos de Ternera para Guisar Aventín
Te proponemos un estofado tradicional inspirado en una receta del Valle de Benasque.
Dora los tacos de ternera en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Añade cebolla picada, ajo, laurel, clavo, pimienta y sal. Incorpora un vaso de vino rancio y deja cocinar a fuego lento, añadiendo un poco de agua o caldo si es necesario, hasta que la carne esté tierna.
Acompaña con patatas o verduras para disfrutar de un guiso casero con todo el sabor de la cocina tradicional del Pirineo.
500gr de ternera 100% nacional, presentada en bandeja termosellada. Se la enviamos cortada, lista para cocinar.
Es una carne con poca grasa infiltrada, la justa para que resulte jugosa.
Por si quiere darle un aire antiguo a su guiso, más abajo encontrará una receta del Valle de Benasque
Estofado de ternera.
Se corta un pedazo de ternera en trocitos y se fríen en un poco de manteca.
Se le añade luego cebollas cortadas muy finas, unos cuantos ajos, laurel, clavo y pimienta, la sal y un cuartillo de buen vino rancio.
Se pone a cocer en fuego muerto hasta que esté tierno
Extraído de En la olla» Recetario Antiguo y moderno del Valle de Benasque»
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