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Churrasco de Ternera
Churrasco de Ternera
10,85 € iva inc.
El Churrasco de Ternera Aventín es un corte de carne fresca de ternera, ideal para preparar a la brasa, a la parrilla o al horno.
Procede de la zona de las costillas de la ternera y se caracteriza por su combinación de carne, grasa y hueso, que aporta sabor y jugosidad durante la cocción.
Un corte tradicional, perfecto para barbacoas, comidas familiares y reuniones alrededor de la mesa.
El churrasco de ternera es una buena elección para quienes buscan una carne sabrosa, fácil de preparar y perfecta para compartir.
Cómo preparar el Churrasco de Ternera Aventín
Sazona el churrasco con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Cocínalo a la parrilla o a la brasa, controlando el fuego para conseguir una carne bien hecha por dentro y dorada por fuera.
También puedes prepararlo al horno con patatas, cebolla y hierbas aromáticas, dejando que se cocine lentamente hasta que esté tierno.
Sírvelo acompañado de verduras asadas o una ensalada fresca.
Este corte es uno de los más apetecibles de la ternera. Son filetes de falda con hueso. Una alternativa deliciosa y más económica.
Presentación en bandeja de 500gr.
Receta para adobar el churrasco:
2 Dientes de ajo
Salsa perrins
Vinagre de vino
Pimienta negra molida
Orégano
Aceite de oliva
Una pizca de sal
Elaboración paso a paso
Ponga en un bol todos los ingredientes y mezcle bien.
Con la ayuda de un pincel, esparza la salsa por todos los filetes, por encima, debajo y los lados y déjelos en un recipiente con toda la salsa durante al menos 12 horas, de esta manera, el adobo queda más intensificado de sabor.
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