Receta para adobar el churrasco: 2 Dientes de ajo Salsa perrins Vinagre de vino Pimienta negra molida Orégano Aceite de oliva Una pizca de sal Elaboración paso a paso Ponga en un bol todos los ingredientes y mezcle bien. Con la ayuda de un pincel, esparza la salsa por todos los filetes, por encima, debajo y los lados y déjelos en un recipiente con toda la salsa durante al menos 12 horas, de esta manera, el adobo queda más intensificado de sabor.