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Pierna de cordero entera cortada

Nuevo producto

Esta pieza es una de las patas traseras del cordero. Le enviaremos una pierna completa con el corte que nos pida: horno, chuletas o deshuesada.

Es más grande que la paletilla y tiene más carne, aunque la textura es ligeramente diferente.

A nivel culinario, a las dos se les pueden aplicar las mismas técnicas.

18,21 € impuestos inc.